Tout Ce Que Vous Avez Besoin Sur La Grossesse

1 Des 4 aliments que nous consommons sont des céréales

cereales

Les céréales et leurs dérivés représentent plus d'un quart de l'apport calorique quotidien (en particulier 27,4%) . En fait, 11,6% est le pain, les pâtisseries et les pâtisseries représentent 6,8%, les céréales et les farines 4,5%, les pâtes 3,6% et les céréales de petit déjeuner et les barres de céréales 1%.

Cela ressort d'un article publié dans le magazine 'Nutrients', dans lequel les experts ont analysé 2 009 personnes de entre 9 et 75 ans , ainsi que l'énergie apportée par un total de 16 groupes et 29 sous-groupes de nourriture et de boissons. Après les céréales, les viandes et les dérivés sont ceux qui contribuent le plus à l'apport calorique des Espagnols (15,2%), y compris dans ce groupe les viandes (9,2%), les saucisses et produits carnés (5,8%) et viscères et abats (0,1%). En troisième position, huiles et graisses (12,3%), groupe qui comprend l'huile d'olive (9,2%), les autres huiles (1,7%) et le beurre, la margarine et le shortening (1,4%).

En ce sens, le président de la FEN, Gregorio Varela-Moreiras, a signalé une consommation excessive de graisses (38,5%) et de protéines (16,8%). , tandis que la consommation de glucides (41,1%) est inférieure aux recommandations de Agence européenne pour la sécurité alimentaire (EFSA).

Produits laitiers, poissons, sucres ...

Le groupe suivant, en quatrième position est mené par les produits laitiers, avec une contribution à l'apport calorique quotidien de la population en Espagne de 11,8%, faisant partie de cette regrouper le lait (5,0%), les fromages (3,0%), le yogourt et le lait fermenté (2,4%) et les autres produits laitiers (1,5%). Le groupe des fruits contribue à 4,7%, 4,2% précuit et 4% légumes.

Les poissons et fruits de mer contribuent 3,6%, et sucres et bonbons 3,3%. Ce groupe comprend le chocolat (1,5%), le sucre (1,4%), les confitures et autres (0,3%) et d'autres sucreries (0,1%). Les légumineuses représentent 2,2%, les œufs 2,2%, les sauces et condiments 1,6%, les collations 0,8% et les suppléments et substituts de repas 0,1%.

Les boissons non alcoolisées représentent 3,9% de l'apport calorique quotidien. Si nous les réchauffons, les boissons gazeuses avec sucre représentent 2,0%, les jus et les nectars 1,3%, les autres boissons non alcoolisées 0,3%, les cafés et infusions 0,2%, les boissons pour sportifs 0,1%, et les boissons énergisantes, les boissons sans sucre et l'eau 0% dans chaque cas.

En ce qui concerne la consommation de glucides , selon les résultats de cette étude ANIBES, ces ils représentent 17% de l'apport énergétique total quotidien. En ce sens, l'apport de référence de l'EFSA est de 18,0%, soit 90 g / jour pour un apport moyen de 2 000 kcal / jour, donc il serait en quantités similaires.

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